Mengolah jeroan butuh ketelitian dan skill yang mumpuni. Kalau asal-asalan, aroma amisnya masih tertinggal dan rasanya aneh. Salah satu jenis jeroan yang paling sering dimasak yakni ati ampela. Gak melulu dimasak sambal goreng, kamu bisa memasaknya dengan bumbu ampela kecap dijamin bikin lidah bergoyang. Bahannya sederhana, berikut cara membuat dan resep ati ampela kecap yang Bahan-bahan yang Bahan utama 250 gram ati ampela 3 sdm kecap manis 2 lembar daun jeruk 2 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe, memarkan minyak goreng secukupnya Bahan bumbu 5 siung bawang putih, cincang halus 5 siung bawang merah, cincang halus 10 buah cabai rawit, iris kecil 3 buah cabai merah besar, iris kecil merica bubuk secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya kaldu bubuk secukupnya 2. Potong ati ampela jadi beberapa Cuci dahulu ati ampela yang akan digunakan menggunakan air mengalir sampai bersih. Kemudan, tiriskan di atas talenan hingga tuntas. Potong-potong ati ampela jadi kecil-kecil atau dibelah siapkan wajan di atas kompor dan tuang sedikit minyak ke dalamnya. Tumis potongan ati ampela sampai matang dengan api sedang saja. Segara angkat dan sisihkan jika sudah matang. Baca Juga Resep Masak Oseng Ati Ampela Mercon Super Pedas yang Bikin Nagih! 3. Masak ati ampela dengan irisan Masukkan cincangan bawang, irisan cabai, merica, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk ke dalam minyak panas. Tumis dan aduk sesekali sampai tercampur merata dan tercium bau itu, masukkan jahe, lengkuas, dan ati ampela yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Aduk sampai tercampur rata, lalu tambahkan daun Tuang kecap manis ke dalam Bumbui masakan dengan kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk ati ampela sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tuang sedikit air dan biarkan bumbu tunggu sampai airnya menyusut dan seluruh komponen termasak dengan baik. Jika sudah matang, segera angkat dan sajikan ati ampela kecap dengan nasi putih resep mudah membuat ati ampela kecap yang enak. Dijamin lahap dan kalap, deh! Baca Juga Resep Pepes Ati Ampela yang Cocok untuk Menu Makan Siang
CaraMemasak Ati Ampela kecap Pedas : Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus lalu aduk sampai harum. Masukkan daun bawang, tomat, daun salam dan serai. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit lalu masukkan ati ampela, gula pasir, kaldu bubuk, kecap dan garam.
Ati Ampela Bumbu Kecap bukan ayam goreng restoran cepat saji. Moms, meski resep ayam ini sama-sama pedas, namun daging ayam tidak melulu digoreng. Bahan yang digunakan ditumis bersama ayam yang digoreng setengah matang. Cara sederhana dan cepat ini menghasilkan rasa pedas ayam bercampur bumbu. Sungguh pedas dan sedaap! Let’s start yuuk… Bahan 5 pasang ati ampela1 lbr daun salam1 batang serai, memarkan2 sdm tauco2 sdm kecap manis1 sdm air jeruk limau200 ml air atau kaldu¼ sdt garam2 sdm minyak goreng Bumbu Halus 5 butir bawang merah2 siung bawang putih2 bh cabe merah¼ sdt garam Persiapan 5 m Estimasi masak 20 m Siap dalam 25 m Untuk 5 porsi Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap 1. Tumis bumbu halus, salam, serai sampai harum. Masukkan tauco. Aduk rata hingga mendidih 2. Tambahkan ati, ampela, dan aduk sampai berubah warna 3. Bubuhi kecap manis dan air jeruk limau. Aduk sampai rata. Tuangkan kaldu dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan matang Tips Tekstur ati ampela keras dan baunya amis, maka rebus terlebih dahulu sekitar 15-20 menit, sehingga lebih empuk dan amisnya hilangSelain direbus, agar menjadi empuk, Ati ampela dapat pula dikukus dengan parutan jahe Selamat mencoba ya moms, & happy cooking… Continue Reading
CaraMembuat Ati Ampela Bumbu Kecap. 1. Tumis bumbu halus, salam, serai sampai harum. Masukkan tauco. Aduk rata hingga mendidih. 2. Tambahkan ati, ampela, dan aduk sampai berubah warna. 3. Bubuhi kecap manis dan air jeruk limau. Aduk sampai rata. Tuangkan kaldu dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan matang. Tips
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d0da661c-0a1d-11ee-af86-686a58555351 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
. 101 337 361 95 400 278 319 264
bumbu ati ampela kecap sederhana
